کیک دورنگ

مواد لازم:

2 فنجان کره یا مارگارین، نرم

3 فنجان شکر

6 تخم مرغ های بزرگ

4 فنجان آرد

3/4 فنجان شیر

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

1/2 فنجان سس شکلات


طرز تهیه:

کره رو با هم زن با دور تند به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که مثل خامه بشه ادامه دهید.

شکر را کم کم اضافه میکنیم و به مدت 5 الی 7 دقیقه با هم زن میزنیم.

تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.

آرد رو کم کم به همراه شیر به مخلوط بالا اضافه میکنیم.

وانیل رو به مخلوط اضافه میکنیم.

1 فنجان از خمیر بدست آمده رو با سس شکلاتی مخلوط میکنیم.

خمیر باقیمانده رو به 2 قسمت تقسیم میکنیم و یک قسمت آن را داخل ظرفی که قرار کیک در آن پخته بشه و قبلا ته آن روغن زده شده میریزیم.

از خمیر شکلاتی یک لایه روی خمیر ساده میریزیم و سپس بقیه مواد رو داخل ظرف میریزیم. (میتونید قسمت های شکلاتی رو در جاهای مختلف کیک ایجاد کنید.)

ظرف رو داخل فر به با حرارت 150 درجه سلسیوس به مدت 1 ساعت 40 دقیقه (یا تا زمانی که یک خلال دندات را داخل کیک میکنیم تمیز در بیاد) داخل فر بگذارید.

سپس بگذاریید خنک شود و از داخل قالب درش بیارید.