پاسخ به:غذاهای محلی ایران
دوشنبه 16 آذر 1394 8:24 PM● مواد لازم:
● طرز تهیه:
پیازها را ریز خرد كرده در روغن تفت میدهیم،به قدری كه طلایی رنگ شوند. سپس آردها راریخته مجددا تفت میدهیم، بعد كمكمآبجوش را اضافه میكنیم و تند هم میزنیم تا بهدلخواه خودمان غلظت غذا به دست آید. سپستخممرغ و بابونه را اضافه كرده آنها را دممیكنیم، حداقل ۲ ساعت تا كاملا جا افتادهشوند. نمك، فلفل و ادویه را هم اضافه میكنیم.ناگفته نماند، زمانی كه تخممرغ را مخلوطمیكنید. تند بهم بزنید تا تخممرغها از هم بازشوند و كاملا مخلوط این خوراك گردند.
منبع : ویستا
تشکرات از این پست
nargesza