سير و داروهاى كاهش دهنده كلسترول
فروش داروهاى كاهش دهنده كلسترول در دهه گذشته خيلى زياد شد و در رديف پر فروش ترين داروهاى ايالات متحده در آمد كه البته مصرف آن خالى از مجادله هم نبوده است . داروها ميزان حمله هاى قلبى در بيماران با كلسترول بالا را كاهش داده است ولى مطالعاتى هم نشان داده اند كه اين داروها مرگ و مير كلى را افزايش داده است و اين مرگ و مير در بين افرادى وجود داشته است كه از داروها استفاده كرده اند، احتمالا به خاطر اين بوده كه دارو قوه تشخيص افراد را ضعيف مى كند و در نتيجه باعث افزايش مرگ و مير ناشى از تصادفات مى گردد .
بنابراين اگر كسى داروها را بخورد احتمال فوت توسط حمله قلبى كمتر ولى در عوض احتمال تصادف زيادتر، و در نتيجه ناخواسته مرگ و مير كلى زيادتر مى شود ولى سير اثرات جانبى نداشته و همان طور كه ديديم منافع جنبى زيادى دارد . از جمله كاهش كوفتگى ، بهبود ديگر عوامل ابتلا به بيمارى قلبى و كاهش فشار خون .
در يك آزمايش بالينى همراه گروه شاهد )با بالاترين كيفيت علمى ) كار آمدى سير با بنزا فيبرات ، داروى كاهش كلسترول خون در اروپا مورد مقايسه قرار گرفت ، مقدار 900 ميليگرم پودر سير يا 600 ميليگرم از دارو با دز استاندارد ) به شركت كنندگان داده شد و به آنها توصيه شد كه از رژيم غدائى كم چربى استفاده كنند . هم سير و هم داروى پايين آورنده كلسترول به خوبى موجب كاهش كلسترول ldl و باعث بالا رفتن كلسترول hdl شد .