مواد لازم:

آب - يک و نيم پيمانه

شکر - يک و نيم پيمانه

وانيل - کمي

آب ليمو - يک قاشق غذاخوري

هلو - ۴ عدد

 

مواد لازم براي تهيه سس: (به دلخواه)

توت فرنگي خرد شده - يک و نيم پيمانه

پودر قند - دو قاشق غذاخوري

آب ليمو - يک قاشق غذاخوري

بستني وانيلي - به اندازه کافي

 

طرز تهيه:

آب، شکر، آب ليمو و وانيل را روي حرارت کم بجوشانيد و پس از چند دقيقه، هلو را در آن قرار دهيد تا نرم شود و کمي شيره را به خود بکشد.

هلو را روي بشقاب قرار دهيد و بگذاريد کمي خنک شود، سپس به چهار قسمت تقسيم کنيد.

توت فرنگي، پودر قند و آب ليمو را در همزن هم بزنيد تا نرم و يکدست شود.

در ظرف مناسب بستني وانيلي، هلو و سس بريزيد و سرو کنيد.