خواص باميه

* باميه سرشار از اسيد فوليك و ويتامين هايA وC ، گروه B، منيزيم، پتاسيم و فيبر غذايي است. فيبر موجود در باميه با كاهش سرعت جذب، قند خون را كم مي كند بنابراين باميه براي افراد مبتلا به ديابت مفيد است.

* بايد توجه داشت حتي يكي از انواع فيبر موجود در باميه به كلسترول غذا متصل مي شود و جذب آن را كاهش مي دهد. دفع سموم از بدن در كاهش كلسترول خون از ديگر خصوصيت هاي مفيد اين سبزي است.

* باميه با جذب آب كافي، از بروز يبوست جلوگيري مي كند و ابتلا به بيماري هايي چون بواسير را به شدت كاهش مي دهد.

* ويتامين C موجود در باميه نيز يكي از آنتي اكسيدان هاي مهم است، باميه به علت داشتن اين مواد مغذي و نيز فيبرهاي محلول و املاح باعث پيش گيري از امراض قلبي مي شود.

* از تخم، ريشه و ميوه باميه به عنوان ملين و مدر استفاده مي شود.

* در استعمال خارجي ضمادباميه را روي انواع زخم ها مي گذارند.

*باميه اشتها را زياد مي كند و با لعاب آن مشكلات خوني، بلغم، صفرا و سودا رفع مي شود. باميه اعصاب و بينايي را تقويت مي كند.

ترکی زبان قربون صدقه رفتنه داریم که: گوزلرین گیله‌سین قاداسین آلیم که یعنی درد و بلای مردمک چشات به جونم …!.