z.jpg "ارسال پیام به khodaeem1")
دسر هلو و خامه
شنبه 18 مرداد 1393 7:53 AM
شکر - يک پيمانه
تخم مرغ کمي هم زده شده - ۲عدد
آرد - ۲قاشق غذاخوري
دارچين - نصف قاشق مرباخوري
پودر جوزهندي - يک چهارم قاشق مرباخوري
هلوي برش زده حلقه اي و پوست کنده - ۴ تا ۶ عدد متوسط
آرد - يک و نيم پيمانه
شکر - ۵ قاشق غذاخوري
بکينگ پودر - يک قاشق مرباخوري
نمک - نصف قاشق مرباخوري
کره خرد شده - يک سوم پيمانه
تخم مرغ کمي هم زده شده - يک عدد
شير - ۳قاشق غذاخوري
بستني وانيلي - در صورت تمايل
فر را روي ۲۰۰درجه سانتي گراد تنظيم کنيد.
تمام مواد داخل به جز هلو را با هم مخلوط کنيد. سپس هلو را اضافه کنيد و در يک قالب چرب نشده بريزيد.
يک و نيم پيمانه آرد، ۲قاشق غذاخوري شکر، بکينگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنيد. کره را اضافه کنيد و هم بزنيد تا مواد به شکل خرده نان در بيايد. تخم مرغ و شير را به اندازه اضافه کنيد تا مواد مرطوب شود. سپس قاشق، قاشق روي مواد بريزيد و بقيه شکر را اضافه کنيد و به مدت ۴۰دقيقه در فر قرار دهيد تا روي آن طلايي رنگ شود و اطراف آن شروع به جوشيدن کند.
دسر را از فر در بياوريد و بگذاريد کمي خنک شود، سپس در صورت تمايل با بستني سرو کنيد.
کالري ۳۵۰-چربي ۱۰گرم-فيبر غذايي ۲گرم-پروتئين ۶ گرم-کلسترول ۷۰ميلي گرم-سديم ۳۱۰ميلي گرم-کربوهيدرات ۶۱گرم
گفتم که خدا مرا مرادی بفرست ، طوفان زده ام راه نجاتی بفرست ، فرمود که با زمزمه ی یا مهدی ، نذر گل نرگس صلواتی بفرست
