نان موز و هويج
دوشنبه 22 آذر 1389 5:35 PM

مواد لازم براي تهيه نان:
* روغن مايع- يک سوم ليوان
* شکر- يک ليوان
* تخم مرغ- ۲ عدد
* آرد گندم- ۲ ليوان
* جوش شيرين- يک قاشق مرباخوري
* نمک- نصف قاشق مرباخوري
* پودر دارچين- نصف قاشق مرباخوري
* موز رسيده و له شده- ۳ عدد
* هويج رنده شده- يک ليوان
* گردو خرد شده- نصف ليوان
مواد لازم براي روي نان:
* کره- يک قاشق غذاخوري
* شکر- يک چهارم ليوان
* آرد گندم- يک قاشق غذاخوري
* پودر دارچين- نصف قاشق مرباخوري
طرز تهيه:
* فر را روي ۱۸۰ درجه سانتي گراد روشن و تنظيم کنيد.
* روغن، شکر و تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنيد.
* در ظرف جداگانه ، آرد، جوش شيرين، نمک و دارچين را با هم مخلوط و به مخلوط روغن و شکر اضافه کنيد.
* موز له شده، هويج و گردوها را به مواد اضافه کنيد و پس از مخلوط کردن در قالب چرب شده مناسب بريزيد.
* براي تهيه رويه کيک، تمامي مواد را با هم مخلوط کرده و روي خمير نان بريزيد و به مدت يک ساعت در فر قرار دهيد.
* توجه داشته باشيد پخت بيش از حد باعث خشک شدن نان خواهد شد.