سالاد لوبیا سفید
پنج شنبه 11 اردیبهشت 1393 4:13 PM
این هم دستور تهیه سالادی جدید برای کسانی که مایلند تجربیات جدیدی در آشپزی داشته باشند.
زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه
این سالاد خوش طعم به آسانی و در زمانی کمتر از 15 دقیقه تهیه میشود البته اگر لوبیا سفید را از قبل پخته باشید یا اینکه کنسرو آن را تهیه کنید. این سالاد یک وعده غذای گیاهی و کامل محسوب میشود.
این مقدار مواد برای 8 نفر کافی است.
مواد لازم:
|
جعفری تازه ساتوریشده |
½ 1پیمانه |
|
روغن زیتون |
¼ پیمانه |
|
آب لیموی تازه |
2 قاشق غذاخوری |
|
ترهفرنگی خردشده |
1 ساقه (⅓ 1 پیمانه) |
|
لوبیا سفید پخته |
450 گرم |
|
نمک و فلفل سیاه |
به میزان لازم |
طرز تهیه:
لوبیا سفید پخته و آبکش شده، جعفری و ترهفرنگی تازه و خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط میکنیم.
سالاد را با روغن زیتون، آب لیموترش تازه و نمک و فلفل به میزان دلخواه مزهدار کرده و سرو کنید.
