طرز تهیه آبگوشت غوره

DRAGON333

کاربر طلایی1

تاریخ عضویت : اردیبهشت 1391

تعداد پست ها : 8083

محل سکونت : سیستان و بلوچستان خاش

طرز تهیه آبگوشت غوره
یک شنبه 7 اردیبهشت 1393 2:08 AM

یا

آب گوشت

- طرز تهیه آبگوشت غوره

غوره , آبگوشت غوره

طرز تهیه آبگوشت غوره

انواع آبگوشت یا آب گوشت-طرز تهیه آبگوشت غوره

مواد لازم

گوشت گوسفند 500 گرم
نخود 87.5 گرم
لوبیا 87.5 گرم
ادویه 1 قاشق مرباخوری
زردچوبه 1 قاشق مرباخوری
نمک قدری
غوره 200 گرم
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 375 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :
گوشت گوسفند معمولا ماهیچه و گوشت سینه را با مقداری دنبه قطعه قطعه کرده با نخود و لوبیا و یک پیاز در دیگ آبجوش بار کنید . همینکه به اندازه کافی پخته شد ، کفهای روی آبگوشت را جمع نموده و دور بریزید . سپس مقداری زرد چوبه و نمک در آبگوشت ریخته ، سیب زمینی ها را پوست کنده در آن بریزید . برای خوش طعم کردن آبگوشت 200 گرم غوره در آبگوشت بریزید . بعد از 20 دقیقه به سر میز ببرید .

برگر

فته از

آش

پز ایرانی