توپــي نارگيلي

مواد اولیه :

     پودر نارگيل يك پيمانه
     پودر قند نصف پيمانه
     خامه يك قاشق سوپخوري

طرز تهيه: 

ابتدا نارگيل را در آسياب ريخته تا نرم شود. پودر قند را به آن اضافه كرده و بعد خامه را ريخته تا خمير نسبتا سفتي در آيد و به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد.سپس آن را به صورت توپي در آور و در پودر نارگيل غلتانده و يك خلال پسته براي تزئين وسط آن بگذاريد. اين شيريني بدون گاز درست مي‌شود.