نان گردويي با مايکروفر

مواد لازم:
تخم مرغ=1 عدد
شير هموژنيزه= 0.06 ليتر
كره=100 گرم
آرد سفيد= 175 گرم
شكر= 75 گرم
خرما= 75 گرم
موز=1 عدد
گردو= 50 گرم
خاك قند=قدري
طرز تهيه :
شير تخم مرغ و کره آب شده را خوب با هم مخلوط کنيد و هم بزنيد تا کاملا پف کند ، شکر و آرد را نيز به ان اضافه کنيد. هنگاميکه که آرد را اضافه کرديد مخلوط را زياد به هم نزنيد. گردو ، خرما و موز ( له شده ) را بيز در آن بريزيد .
سپس يک ظرف مناسب نسبتا مسطح با ديواره 3 الي 4 سانتي متر انتخاب کرده مقداري ته و اطراف ان را چرب کرده ، مخلوط را داخل آن بريزيد و ظرف را مدت 12 - 10 دقيقه با قدرت 70% داخل مايکروفر قرار دهيد . پس از پايان زمان پخت ظرف را بيرون آورده و اجازه دهيد تا سرد شود.