پودینگ برنج با طعم هلو

این غذا برای نوزادانِ ۸ تا ۱۰ ماه به بالا مناسب است. 

برای کودکان زیر یک‌سال عسل، وانیل و داچین را حذف کنید و به‌جای 2 عدد تخم‌مرغ از 4 عدد زرده تخم‌مرغ استفاده کنید.

بجای ماست هلو می‌توانید از ماست ساده نیز استفاده کنید.

مواد لازم:

طرز تهیه:

1. فر را در دمایِ 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه دهید از قبل گرم شود. در یک کاسه بزرگ، شیر، عسل و تخم مرغ را به خوبی با هم بزنید.
2. برنجِ پخته شده و کشمش را نیز اضافه کنید و آن‌ها نیز به خوبی هم‌زده و مخلوط کنید. سپس آن‌ها را داخلِ ۲ ظرفِ پیرکس (با گنجایشِ ۲ لیتر) بریزید و قبل از آن داخلِ ظرف را کمی چرب کنید تا مانع از چسبیدنِ غذا به ظرف شود. در ظرف‌ها را بگذارید و اجازه دهید ۴۰ دقیقه بپزند (در طولِ پخت، دو بار آن‌ها را هم بزنید).
3. پس از ۴۰ دقیقه پودینگ را از فر بیرون آورده و اجازه دهید تا خنک شود. سپس ماست و دارچین را به آن اضافه کنید.
4. این پودینگ هم به صورتِ سرد و هم به صورتِ گرم سرو می‌شود و در هر دو صورت عالی است. می‌توانید باقیمانده پودینگ را داخلِ یخچال نگه دارید.