خورش غــوره
شنبه 13 آذر 1389 7:50 PM
مواد اولیه : گوشت خرد شده - نيم كيلو گرم طرز تهيه: گوشت را همراه پيازداغ ميگذاريم بپزد. سبزي را هم بعد از اينكه پاك كرده و شسته خرد ميكنيم و در روغن تفت ميدهيم. وقتي گوشت پخت. نعنا و جعفري را به آن اضافه ميكنيم، پس از ده دقيقه غوره با نمك را هم اضافه كرده و ميگذاريم خورش جا بيفتد. در صورت تمايل ميتوانيد از غوره كمتر يا بيشتر استفاده كنيد.
پيازداغ - دو قاشق غذاخوري
غوره - 350 گرم
نعناو جعفري - يك كيلوگرم
روغن و نمك - به ميزان لازم
