عمومی ترین آنالیزگرفته شده از عسل
جمعه 8 شهریور 1392 6:21 PM
| اجزا | میانگین( درصد) | دامنه |
| آب | 17.2 | 12.2-22.9 |
| فروکتوز | 38.4 | 30.9-44/3 |
| گلوکز | 30.3 | 22.9-40.7 |
| ساکارز | 1.3 | 0.2-7.6 |
| مالتوز | 7.3 | 2.7-16 |
| قندهای دیگر | 1.4 | 0.1-3.8 |
| اسید گلوتونومیک | 0.57 | 0.17-1.17 |
| خاکستر | 0.17 | 0.02-1.30 |
| نیتروژن | 0.04 | 0.00-0.13 |
| پی هاش | 3.91 |
