z.jpg "ارسال پیام به khodaeem1")
کيک زنجبيل
یک شنبه 15 اردیبهشت 1392 1:51 PM
آرد-يک و نيم پيمانه
جوش شيرين- کمتر ازيک قاشق مرباخوري
پودر دارچين-نصف قاشق مرباخوري
پودر زنجبيل-يک قاشق مرباخوري
کره نرم-۱۱۵ گرم
شکر-نصف پيمانه
تخم مرغ درشت-يک عدد
عسل-نصف پيمانه
آب جوش-دو سوم پيمانه
نمک-يک چهارم قاشق مرباخوري
آرد، جوش شيرين، نمک، دارچين و زنجبيل را با هم الک کنيد.
کره، شکر، تخم مرغ و عسل را با هم بزنيد تا کاملاً مخلوط شود.
آرد را اضافه کنيد و هم بزنيد تا زماني که مخلوط شود.
آب جوش را کم کم اضافه کنيد و هر بار به آرامي مواد را هم بزنيد.
مواد را در قالب20٫32 20.325.08 سانتي متر بريزيد و به مدت ۳۰ دقيقه در فر که از قبل روي ۱۸۵ درجه تنظيم شده قرار دهيد.
براي تهيه رويه، ۲ پيمانه پودر قند را با ۴تا ۵ قاشق غذاخوري شير مخلوط و روي آن بريزيد.
گفتم که خدا مرا مرادی بفرست ، طوفان زده ام راه نجاتی بفرست ، فرمود که با زمزمه ی یا مهدی ، نذر گل نرگس صلواتی بفرست
