پاسخ به:آموزش آشپزی
یک شنبه 4 فروردین 1392 1:26 PM
«« مربای هویچ »»
|
|
||||||||||||||||||||
|
هويجها را شسته , پوست آنها را ميگيريم و با دستگاخ مخصوص خلال كدره , در ظرف لعابي مي ريزيم . شكر وآب را روي هويجها ريخته ظرف را روي حرارت قرار مي دهيم تا بجوشد و قوام بيايد. بعد از اينكه قوام آمد خلال پرتقال شيرين شده , خلال بادام و پسته و اب ليمو را اضافه كرده, خلال بدام و پسته و آب ليمو را اضافه كرده , بعد از چند جوش از روي حرارت بر مي داريم , زمانيكه مربا سرد شد در ظرف مخصوص مي ريزيم . |
|
|||||||||||||||||||
طرز تهيه :