آموزش آشپزی

طرز تهيه :

پورد كاكائو و كره را با هم مخلوط نموده روي حرارت ملايم قرار دهيد . تا كره آب شود . سپس شكر را اضافه نمائيد و ازروي حرارت برداشته هم بزنيد تا مخلوط شود بعد تخم مرغها را يكي يكي اضافه نموده و بعد از هر تخم مرغ خوب هم بزنيد . سپس وانيل را اضافه نمائيد و بعد آرد را به تدريج با آنها مخلوط كيند . در آخر گردو را داخل مايه نموده خمير رادريك قالب چهار گوش به ابعاد 23*23*4 سانتيمتري كه قبلا چرب نموده ايد پهن كنيد و درفري كه با حرارت 350 درجه فارنهايت گرم شده به مدت 30 دقيقه بپزد و بگذاريد درقالب خنك شود با چاقو به چهار گوشهاي 4 سانتيمتري ببريد .