آموزش آشپزی

طرز تهيه :

فر را روي حرارت 300 درجه فارنهايت روشن نموده تا گرم شود . كره و پودر قند را با همزن بزنيد تا لطيف گردد . هل كوبيده ، جوش شيرين و آرد را اضافه كرده ، مخلوط كنيد تا خمير يكدست شود . خمير را به صورت توپهاي كوچكي در آورده روي آن كمي پودر پسته بپاشيد . ته سيني شيريني پزي را بدون اينكه چرب كنيد ، كمي آرد پاشيده ، شيريني ها را روي سيني فر چيده و سيني را در طبقه وسط فر قرار دهيد تا به مدت 10 الي 12 دقيقه بماند . سيني را از فر بيرون آورده بعد از 2 دقيقه شيريني ها را روي پنجره فلزي قرار دهيد تا سرد شود .