آموزش آشپزی

طرز تهيه :

فر را روي حرارت 325 درجه فارنهايت روشن نمده تا گرم شود . آرد, جوش شيرين , زنجبيل و پودر كاكائو را با هم الك كنيد . كره را با شكر و شربت قوام آمده زده تا به صورت خامه در آيد , سپس تخم مرغ را اضافه كرده و هم بزنيد . بعد با مواد خشك مخلوط كنيد تا اينكه به صورت خمير كنده و با كف دستتان به صورت توپ در آوريد . توپها را داخل سيني شيريني پزي قرار داده و اندكي آنها پهن كنيد . شيريني ها را به مدت 15 الي 20 دقيقه در طبقه وسط فر قرار دهيد تا بپزد و روي شيريني ها بايد تركهاي كوچكي ايجاد شود .سيني را از فر بيرون آورده و بعد از 2 دقيقه شيريني ها را روي پنجره فلزي قرار داده تا سرد شوند.