آموزش آشپزی

طرز تهيه :

فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده ، آرد ، دارچين و نمك را الك كنيد كره را افزوده با هم مخلوط كنيد تا اينكه به صورت خرده نان درآيند . شكر ، رنده پوست پرتقال و تخم مرغ را اضافه كرده وبهم بزنيد . خمير نبايد بدست بچسبد . خمير را كمي ورز دهيد ، سپس ، خمير را با وردنه بازنموده و شكلهايي همانند ستاره ، ماه و درخت كريسمس از آن در آوريد و داخل سيني شيريني پزي بگذاريد . شيريني ها را مدت 12 الي 15 دقيقه در طبقه وسط فر قرار دهيد تا بپزد . سپس روي پنجره فلزي گذاشته تا سرد شوند .