آموزش آشپزی

طرز تهيه  :

1-فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده تا گرم شود .            

2-آرد و بيكينگ پودر و نمك را با يكديگر مخلوط كنيد . دو الي سه بار الك كنيد .

3-وسط آرد را گود نموده كره را داخل آن قرار داده و با نوك انگشت كره را به خورد آرد دهيد بطوريكه تمام مواد بصورت گلوله هاي ريز در آيد .

4-شير را به خمير اضافه كنيد و ورز دهيد سپس روي سطح صافي كمي آرد پاشيده بعد خمير را با وردنه به قطر نيم سانتي متر باز كنيد .

5-با قالب ستاره يا گل خمير را قالب زده سيني فر را چرب نموده خميرهاي قالب زده را در سيني قرار دهيد .

6-يك عدد تخم مرغ را با چنگال بزنيد و با يك قاشق سوپخوري شير مخلوط نموده و با برس روي نان ها بماليد سپس نمك درشت بلوري يا تخم مرغ  خرفه روي نان ها پاشيده .

7-سيني را در طبقه وسط فر قرار دهيد ، به مدت پانزده دقيقه بماند تا نان ها پخته شوند .