پاسخ به:آموزش آشپزی
یک شنبه 4 فروردین 1392 12:45 PM
«« سس گوجه فرنگی »»
|
|
||||||||||||||||||||
|
كره را در ماهيتابه ريخته ، ماهيتابه را روي حرارت بگذاريد آرد را به آن اضافه كنيد . تف دهيد تا طلايي رنگ شود و بوي خامي آرد گرفته شود . سپس رب گوجه فرنگي را اضافه كنيد . كمي تف دهيد در آخر نمك ، فلفل ، شكر و آب گوشت را اضافه كنيد چند جوش كه زد سس آماده است در صورت دلخواه مي توانيد سبزيجات معطر خرد شده تازه يا خشك شده درا به اين سس اضافه كنيد . اين سس مناسب براي مرغ و گوشت قرمز مي باشد
|
|
|||||||||||||||||||
طرز تهيه :