آموزش آشپزی

طرز تهيه :

نشاسته و آرد و شكر رادر ماهيتابه تفلون ريخته ، شير را كم كم به آن اضافه نموده و هم بزنيد . مخلوط را روي حرارت ملايم قرار دهيد . مرتب هم بزنيد ، تا غليظ شود . زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كرده ، زرده تخممرغ و وانيل را با همزن برقي هم بزنيد  تا كرم رنگ شود . سفيده تخم مرغ را جداگانه زده تا فرم بگيرد . زرده و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط نموده مقداري از مايه فوق الذكر را به تخم مرغ اضافه نمايئد و هم بزنيد . سپس آن را به ظرف اصلي اضافه كنيد چند دقيقه روي حرارت ملايم گذاشته مرتب هم بزنيد تا غليظ شود . ظرف را از روي حرارت برداشته كره را اضافه نمايئد . سپس در ظرف مورد نظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد ، تا پودينگ آماده شود .