آموزش آشپزی

طرز تهيه :

خمیر پیتزای شماره 8 را تهیه می کنیم . پیاز را پس از شستن و پوست گرفتن به شکل حبه های کوچک خرد کرده و در روغن زیتون تف می دهیم . رب گوجه فرنگی را نیز به پیاز اضافه می کنیم .

خمیر را به چند قسمت تقسیم می کنیم ، سینی فر را چرب کرده ، هر قطعه از خمیر را مطابق شکل ایجاد می کنیم . مواد بالا را روی هر قسمت می ریزیم . فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم نموده و به مدت 20 الی 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم . پنیر پارامسان و موزارلا را به صورت ورقه برش داده ، یک ورقه پنیر پارامسان روی مواد قرار داده سپس روی آن یک ورقه پنیر موزارلا می گذاریم . برشی از زیتون یا فلفل نیز روی پنیر قرار می دهیم . آنگاه مجدداً به مدت 5 دقیقه پیتزا را مجددا در فر قرار می دهیم .