پاسخ به:آموزش آشپزی
یک شنبه 4 فروردین 1392 12:00 PM
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نمائيد . از كره , شكر , تخم مرغ ها , شير , آرد , نشاسته و بيكينگ پودر خمير آماده كنيد . طبق دستور اصلي خمير كيك در صفحه 7 با اين تفاوت كه در اينجا بجاي آرد كامل از آرد و نشاسته استفاده مي كنيم . كف يك قالب كيك را چرب نموده و نصف خمير را در آن پخش كنيد , بقيه خمير را با شكر , پودر كاكائو و شير مخلوط كنيد وخمير شكلاتي را روي خمير ساده بريزيد , با قاشق چند دفعه در خمير بگرديد (طبق عكس كوچك ) . كيك را در طبقه وسط فر به مدت 55 الي 60 دقيقه بپزيد , سپس كيك را از قالب خارج كنيد و روي آن پودر قند بريزيد . |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
طرز تهيه :