پاسخ به:آموزش آشپزی
شنبه 3 فروردین 1392 1:59 PM
|
مواد لازم: خمیر نان تافتون: به مقدار لازم پنیر خامه ای: به مقدار لازم پنیر سفید: به مقدار لازم مربا: به مقدار لازم |
فر را روشن کرده روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. خمیر نان تافتون را با وردنه باز کرده سپس قالب بزنید. و در سینی فر بچینید و در فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قراردهید. تا نان بپزد مراقب باشید که زیاد در فر نماند تا خشک و سفت نشود. سپس از فر بیرون آورده کمی صبر کنید تا سرد شود. سپس پنیر دلخواه خود را با چنگال بزنید و نرم کنید. در قیف بریزید و روی نان ها شکوفه بزنید با دانه کشمش یا خرده گردو و یا با نقل رنگی تزیین کنید. می توانید بعضی از خمیر ها را طبق شکل قالب بزنید. وسط نان خالی باشد. تا زمانی که بین دولایه نان کره و مارمالاد را قرارمی دهید شکل زیبایی پیدا کند. و یا روی نان ها پنیر شکوفه بزنید و برشهای خیار و گوجه های گیلاسی قراردهید. بنا به سلیقه خود آن را تزیین کنید.
فر را روشن کرده روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. خمیر نان تافتون را با وردنه باز کرده سپس قالب بزنید. و در سینی فر بچینید
در فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قراردهید. تا نان بپزد مراقب باشید که زیاد در فر نماند تا خشک و سفت نشود. سپس از فر بیرون آورده کمی صبر کنید تا سرد شود.
سپس پنیر دلخواه خود را با چنگال بزنید و نرم کنید. در قیف بریزید و روی نان ها شکوفه بزنید با دانه کشمش یا خرده گردو و یا با نقل رنگی تزیین کنید.
می توانید بعضی از خمیر ها را طبق شکل قالب بزنید. وسط نان خالی باشد. تا زمانی که بین دولایه نان کره و مارمالاد را قرارمی دهید شکل زیبایی پیدا کند. و یا روی نان ها پنیر شکوفه بزنید و برشهای خیار و گوجه های گیلاسی قراردهید. بنا به سلیقه خود آن را تزیین کنید