آموزش آشپزی

سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار می كنیم. در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده را با نیمی از سس مخلوط می كنیم.( یا اینکه مواد را با سس مخلوط نکرده لایه لایه روی نان ها سس بمالیم، و مواد را لایه لایه روی نان ها قرار دهیم ) كناره های نان تست را با چاقو جدا كرده ورق های نان را كنار هم قرار می دهیم و روی آن را کمی سس بمالید سپس مقداری از مواد روی سس می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم و لایه نان بعدی را روی آن قرار می دهیم . هر بار هم با دست کمی به نان ها فشار می آوریم تا لایه ها به یکدیگر بچسبند . به این صورت لایه ها تکرار می شوند .روی لایه آخر نان را قرار می دهیم و با سس تمام سطح آن را می پوشانیم و بدلخواه تزیین می کنیم .

نکته

این غذا بهتر است چند ساعت در یخچال بماند.

نکته

به جای گردوی تازه می توان از گردوی خشك كه 3-4 ساعت در آب خیسانده ایم استفاده كرد .

نکته

در این کیک می توان از جعفری خرد شده ، کاهو ، تره فرنگی و ژامبون نیز استفاده کرد .

سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار می كنیم.

در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده را با نیمی از سس مخلوط می كنیم.( یا اینکه مواد را با سس مخلوط نکرده لایه لایه روی نان ها سس بمالیم، و مواد را لایه لایه روی نان ها قرار دهیم ) كناره های نان تست را با چاقو جدا كرده، ورق های نان را كنار هم قرار می دهیم و روی آن را کمی سس بمالید سپس مقداری از مواد روی سس می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم و لایه نان بعدی را روی آن قرار می دهیم . هر بار هم با دست کمی به نان ها فشار می آوریم تا لایه ها به یکدیگر بچسبند . به این صورت لایه ها تکرار می شوند .روی لایه آخر نان را قرار می دهیم

با سس تمام سطح آن را می پوشانیم و بدلخواه تزیین می کنیم .