0

کوکیز شکلاتی، ساده و دوست داشتنی÷

 
AliFanoodi
AliFanoodi
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : شهریور 1391 
تعداد پست ها : 17248
محل سکونت : خراسان جنوبی

کوکیز شکلاتی، ساده و دوست داشتنی÷
پنج شنبه 10 اسفند 1391  8:53 AM

کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود...

 
 
 

کوکیز شکلاتی
 
مواد لازم:
  •  آرد: 225 گرم
  •  کره یا مارگارین نرم شده: 225 گرم
  •  پودرقند: 100 گرم
  •  پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری
  •  آرد ذرت: 50 گرم
  •  نمک: یک پنسه
  •  شکلات شیری ذوب شده: به میزان لازم

روش تهيه:

1 -کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود.

2 - آرد، آرد ذرت، پودرکاکائو ونمک را باهم مخلوط کرده، الک کنید وبه مواد کره اضافه نمایید تا یکدست شود.

3- سینی فر را کاغذ روغنی انداخته، فررابا حرارت 071 درجه سانتیگراد گرم کنید. 

4- ازمواد شیرینی داخل قیف مخصوص با ماسوره شکوفه بریزید وبا فاصله واندازه معین داخل سینی قرار دهید وبه مدت02 دقیقه بپزید.

5 - پس ازخنک شدن، یک طرف شیرینیها را درشکلات ذوب شده فرو برده روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلاتش سفت شود.

تجربه من

دراین شیرینی اگر از مارگارین استفاده کنید بهتراست ومایه لطیفتری به شما می‌دهد وراحت تراز قیف بیرون می‌آید.

 

هی گنه کرديم و گفتيم خدا مي بخشد...
عذر آورديم و گفتيم خدا مي بخشد...
آخر اين بخشش و اين عفو و کرامت تا کي...!!!
او رحيم است ولي ننگ و خيانت تا کی...!!!
بخششي هست ولي قهر و عذابي هم هست...
آي مردم به خدا روز حسابي هم هست...
زندگي در گذر است...
آدمي رهگذر است....
زندگي يک سفر است....
آدمي همسفر است...
آنچه مي ماند از او راه و رسم سفر است...
 
"رهگذر ميگذرد"
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها