املت با سیر و پنیر

مواد لازم

▪ سه عدد تخم‌مرغ 
▪ هشت حبه سیر خرد شده 
▪ یک عدد فلفل دلمه 
▪ یک عدد پیاز 
▪ یک قاشق غذاخوری آب 
▪ یک قاشق غذاخوری سرکه 
▪ کمی فلفل 
▪ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر 
▪ کمی گشنیز خرد شده 
▪ روغن به میزان کافی 
▪ مقداری پنیر پیتزا

طرز تهیه

در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ‌ها را شکسته و بخوبی هم بزنید. سپس روغن را در تابه‌ای ریخته و صبر کنید تا گرم شود. به تخم‌مرغ‌ها سیر خرد شده را با فلفل و پیاز خرد شده، آب و سرکه و بیکینگ‌پودر اضافه کرده و این مخلوط را در تابه بریزید. وقتی املت کمی خودش را گرفت روی آن گشنیز و پنیر پیتزا بریزید. در ظرف را گذاشته و صبر کنید تا املت آماده شود.

http://groohashpazi.blogfa.com