پاسخ به:شیرینی پزی
سه شنبه 17 بهمن 1391 6:30 PM
|
|
|
مواد لازم: ژلاتين: 5 ورق، پودر قند: 3 قاشق غذاخوري، توتفرنگي خرد شده: نيم كيلو، شكر: يكدوم ليوان، وانيل: يك قاشق چايخوري، تخممرغ: 6 عدد، خامه: 300 گرم.طرز تهيه: زرده را از سفيده جدا كرده، با شكر و وانيل با همزن ميزنيم تا غليظ شود. سفيده را با پودر قند ميزنيم تا پف كند. خامه را جداگانه ميزنيم تا فرم بگيرد و سپس به زرده اضافه ميكنيم. ورق ژلاتين نرم شده را در آبسرد به روش بنماري حل ميكنيم و به خامه اضافه ميكنيم. توتفرنگيهاي خرد شده را بعد از اين كه مايه سفيده و زرده را با هم مخلوط كرديم اضافه كرده و به صورت دوراني هم ميزنيم. سپس در ظرف پيركس ريخته و در يخچال ميگذاريم تا خودش را بگيرد. |
کریمی که جهان پاینده دارد تواند حجتی را زنده دارد
دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی
