شیرینی پزی

شيريني گردويي‌ مواد لازم :
گردو پودر شده: 375 گرم / شكر: 220 گرم/ وانيل :4/1 قاشق چايخوري / سفيده تخم مرغ: 3 عدد / خرده شيريني: 2 قاشق سوپخوري / سركه: 1 قاشق چايخوري‌
طرز تهيه:
گردو را با شكر مخلوط كرده كنار بگذاريد. سفيده تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد. گردو مخلوط شده با شكر، خرده شيريني، وانيل و سركه را به مواد قبلي اضافه كنيد مواد را بعد از مخلوط شدن داخل قيف يا ماسوره ساده بريزيد و به اندازه دلخواه از مواد روي سيني كه با كاغذ پوشش داده شده بريزيد. سيني را در طبقه وسط فر با 180 درجه سانتي‌گراد به مدت يك ربع تا 20 دقيقه قرار دهيد بعد از پخته و خنك شدن در ظرف در دار نگهداري نماييد.