شیرینی پزی

شيريني كاكائويي با بستني 10 دقيقه زمان آماده كردن
30 دقيقه مدت پخت
تزئين هم ساده مثل تصوير يا به سليقه خودتان.

مواد لازم براي ده تكه:

100 گرم كره، 2 عدد تخم مرغ، 200گرم شكر، 200 گرم آرد، 4 قاشق غذا خوري كاكائو، 1 قاشق چاي خوري وانيل، كمي آرد سوخاري براي داخل ظرف كيك
براي كنار شيريني: خامه يا بستني هر كدام كه دوست داريد.

طرز تهيه:

فر را از قبل روي حرارت 200 درجه بگذاريد تا گرم شود. كره را از قبل بيرون يخچال بگذاريد تا نرم شود. (در تمام شيريني و كيك هايي كه با كره درست مي كنيم حتما از قبل آنرا بيرون بگذاريد)
كره و شكر را خوب هم بزنيد، تخم مرغها را تك تك بريزيد و هم بزنيد. بقيه مواد را بجز آرد سوخاري را هم داخل مخلوط ريخته هم بزنيد.
ظرف كيك را روغن بزنيد و آرد سوخاري را داخل آن بچرخانيد تا به سطح ظرف بچسبد.مواد مخلوط شده را داخل ظرف كيك ريخته و در فر به مدت 30 دقيقه بگذاريد. اين شيريني پف نمي كند چون جوش شيرين ندارد و كمي هم حالت نرم دارد. براي كيك معمولي ميتوانيد جوش شيرين اضافه كنيد تا پف كند و كيك تولد شود.
اين شيريني را با بستني يا خامه سرو كنيد .البته با بستني خوشمزه تر است.
براي تزئين بسته به ميوه هاي سال از توت فرنگي، تمشك، آلبالو و گيلاس مي تونيد اسفاده كنيد.
اگر از ماسوره استفاده مي كنيد و به خامه يا بستني شكل مي دهيد مي تونيد از اسمارتيز و شكلات هاي دكمه اي و ترافل استفاده كنيد