0

شیرینی پزی

 
mohamadaminsh
mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان

پاسخ به:شیرینی پزی
سه شنبه 10 بهمن 1391  2:22 PM



شيريني پفكي با سفيده تخم مرغ

مواد لازم:

سفيده تخم مرغ: 4 عدد
شكر:200 تا 240 گرم
وانيل: به ميزان لازم
جوهر ليمو: نصف قاشق چايخوري
رنگ خوراكي مورد نظر: به ميزان لازم

روش تهيه:

سفيده تخم مرغ را در همزن برقي با سرعت تند ريخته و در حين زدن شكر را كم كم و با فاصله به آن اضافه كنيد تا كاملا سفت و سفيد شود،‌ به طوري كه اگر ظرف را برگردانيد از ظرف نريزد. بعد وانيل،‌ جوهر ليمو و رنگ خوراكي را اضافه كرده و با قيف پارچه اي و ماسوره دلخواه روي كاغذ روغني بزنيد و داخل فر با دماي 100 درجه سانتيگراد و به مدت 45 دقيقه قراردهيد.

منبع: نشريه دنياي زنان شماره 68

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها