سیر ترشی

سیر                               1 کیلو

سرکه                             4 پیمانه

شیره انگور سیاه                 2 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل                      به مقدارلازم

طرز تهیه: ابتداسیر را تمیز کرده و در ظرف دلخواه بریزید و مواد لازم را روی سیرها ریخته و درب آن را محکم ببندید.