انواع اردور

مواد لازم :   

گوشت مرغ  150 گرم
بادام بو داده با نمك  100 گرم
سس مايونز  4 قاشق سوپخوري
آب ليموترش  3 قاشق سوپخوري
كرفس خرد شده  2 قاشق سوپخوري
جعفري ساطوري شده  2 قاشق سوپخوري
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز تهيه :

سس مايونز و آب ليمو نمك و فلفل را مخلوط ميكنيم و روي مرغ و بادام ميريزيم و بهم ميزنيم , بعد كرفس يا جعفري خرد شده را اضافه و مخلوط ميكنيم , آنگاه مايه را رد اردور خوري يا ظرف كوچكي ميريزيم و اطراف آنرا با چند ساقه كرفس و حلقه هاي ليمو ترش تزيين ميكنيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين اردور براي 4 تا 6 نفر کافيست