پاسخ به:درست کردن انواع کرم و ژله
جمعه 19 آبان 1391 4:14 PM
مواد لازم
نوشابه و آب جوش هر کدام 100 ميليليتر
پودر ژله دو قاشق غذاخوري
پودر قند سه قاشق مرباخوري
دراژه به ميزان لازم
دراژه به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا آبجوش را در يك كاسه فلزي ريخته كاسه را روي كتري در حال جوش گذاشته، پودر ژله و پودر قند را درون آن ريخته و هم ميزنيم تا كاملا حل شود. سپس چهار قاشق غذاخوري از اين مخلوط را درون ظرف شيشهاي ريخته، 25 ميليليتر نوشابه سياه را به آن افزوده هم ميزنيم و در يخچال ميگذاريم. بعد از گذشت 30 دقيقه ژله را از يخچال بيرون آورده، روي آن را با دراژههاي رنگي تزيين ميكنيم. سپس چهار قاشق غذاخوري از ژله حلشده را درون كاسه كوچكي ريخته و با 25 ميليليتر از نوشابه سفيد مخلوط كرده، اين مواد را روي ژله سفتشده ريخته و مجددا به مدت 20 دقيقه درون يخچال قرار ميدهيم.
سپس آن را از يخچال در آورده و روي آن را با دراژه تزيين مينماييم. محلول ژله باقيمانده را با دو قاشق آبجوش بر روي كتري ميگذاريم تا به صورت مايع در آيد. سپس اين محلول را با 50 ميليليتر نوشابه زرد مخلوط كرده و آن را روي ژلههاي سفتشده ميريزيم و باز هم به مدت 20 دقيقه در يخچال ميگذاريم. روي اين ژله را با شكلات صبحانه و ترايفل تزيين ميكنيم.
