دستورالعمل انواع مربا

 مواد لازم

سیب  :  ۳۰۰۰ گرم
شکر  :  ۳۰۰۰ گرم
گلاب  :   قدری
آب  :  ۵ فنجان

طرز تهیه

سیب‌های رسیده بی الک را نازک پوست گرفته هسته‌اش را در آورده آب تمیز در ظرف ریخته قطعات سیب را با یک استکان آبلیمو در آن بریزید و شکر را رویش ریخته، روی آتش ملایم بار کنید تا قوام بیاید.
همین که قوام آمد، گلاب بآن زده دو سه جوش که خورد بر دارید و در ظرف بریزید