پاسخ به: غذاهای ساده
جمعه 19 آبان 1391 12:39 PM
مواد لازم
سيب زميني نيم كيلو
فلفل دلمه اي رنگي از هر كدام يك عدد
پيازچه يك دسته كوچك
گشنيز يك دسته كوچك
روغن 3 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به اندازه لازم
ادویه کاری به مقدار دلخواه
طرز تهیه
سيب زميني را آب پز كرده و پوست مي گيريم به صورت مكعبي درشت در مي آوريم و فلفل دلمه اي را بعد از تميز كردن مكعبي خرد مي كنيم پيازچه را درشت خرد مي كنيم و تابه را با روغن گرم مي كنيم و پيازچه را به مدت 2 دقيقه تفت می دهیم سپس فلفل ها را اضافه مي نماییم در مرحله بعد سيب زميني را اضافه کرده و تفت مي دهيم . در آخر سیب زمینی سرخ شده را با ادویه کاری به میزان دلخواه طعم دار می نماییم.
