شیرینی های خشک و نان

مواد لازم

آرد 220 گرم
آردبرنج يك و نيم قاشق سوپخوري
پودرشكر 40 گرم
بادام آسياب‌شده دو قاشق غذاخوري
كره خردشده 180 گرم
مارمالاد به دلخواه 1/3پيمانه

شیرینی مارمالاد

طرز تهيه

آرد و آردبرنج را همراه با پودرشكر در ظرفي الك كنيد. آن‌گاه پودربادام و كره را به مواد فوق اضافه مي‌كنيم و كمي ورز مي‌دهيم تا نرم شود و از خمير به اندازه يك قاشق چايخوري برداشته و گرد مي‌كنيم آن‌گاه در سيني با فاصله مي‌چينيم و با انتهاي يك قاشق چوبي مركز آن را گود مي‌كنيم و داخل آن را مارمالاد مي‌ريزيم سپس به مدت 15 تا 20 دقيقه در طبقه وسط فر روي حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار داده تا پخته شود.