پاسخ به:شیرینی های خشک و نان
جمعه 19 آبان 1391 11:55 AM
مواد لازم
خميرمايه يك قاشق غذاخوري
كالباس مرغ يا گوشت نصف پيمانه
پنير پيتزا رنده شده نصف پيمانه
شكر يک قاشق غذاخوري
آبگرم يك و نيم پيمانه
نمك و فلفل يك قاشق چايخوري
روغنزيتون يا روغن مايع سه قاشق غذاخوري
آرد به ميزان لازم
طرز تهيه
خميرمايه، شكر و آبگرم را مخلوط كرده تا خميرمايه عمل (پف) كند. روغن را همراه نمك، فلفل، كالباس، پنيرپيتزا و خميرمايه مخلوط كرده سپس آرد را كمكم اضافه ميكنيم تا حدي كه خمير به دست نچسبد. بعد خمير را لوله كرده و روي آن را با چاقو چند برش ميدهيم سپس در دماي 200 درجه سانتيگراد به مدت 50 دقيقه در فر ميگذاريم بماند تا نان طلايي شود.
