نکته های آشپزی

 سوپ و آبگوشت : در ابتدای پخت نمک بزنید .
▪ گوشتها : درست اندکی قبل از برداشتن از روی حرارت نمک بزنید .
▪ سبزیجات : سبزیجات را در آب نمک دار بپزید .
▪ اگر ماهیتابه شما نچسب نیست ، قبل از استفاده ، به وسیله یک تکه کاغذ ، مقداری نمک به کف آن بمالید تا نچسب شود .