پاسخ به:نکته های آشپزی
جمعه 19 آبان 1391 1:34 AM
شستشوی سبزیجات یكی از مهمترین عوامل پیشگیری از بیماریهای رودهای میباشد;لذا بهتر است سبزیهای برگدار مانند اسفناج، جعفری، شوید و...را بعد از پاك كردن در آب ولرم خیس كرده تا گل و لای آن ته نشین شود، سپس در آبكش آبكشی كرده و در ظرفی دیگر با مایع ظرفشویی به صورت آب كف خیس كرده تا تخم انگلها از سبزی جدا شود و در آخر آن را با مواد شستشوی سبزی شسته و پس از آبگیری مورد مصرف قرار دهید.
