غذاهای چینی

مواد لازم :   

شكر  0.35 فنجان
آب  1 فنجان
كيوي  4 عدد
زنجبيل  2 قاشق سوپخوري

طرز تهيه :

شما مي توانيد در صورت تمايل اين بستني را از 2 روز قبل آماده نماييد.
شكر و آب را در قابلمه اي با هم مخلوط كرده و روي گاز قرار داده و بدون اينكه بجوشد بهم بزنيد تا شكر حل شود و سپس مايع را بمدت 10 دقيقه بجوشانيد و دقت كنيد كه درب آن را نگذاشته و در اين مدت آن را بهم نزنيد , آن را در دماي اتاق قرار دهيد تا خنك شود , كيوي را در مخلوط كن بريزيد و صاف كنيد تا دانه هاي آن جدا شود سپس آن را با عرق زنجبيل به شربت داخل قابلمه بيافزاييد , مخلوط را در قالب ريخته و روي آن را با كاغذ فويل بپوشانيد و بمدت يك ساعت در فريزر قرار دهيد تا سفت شود سپس مخلوط را در كاسه اي ريخته و با هم زن برقي بهم بزنيد تا نرم شده و مجددا در قالب ريخته و روي آن را بپوشانيد و بمدت چند ساعت در فريزر قرار دهيد .