غذاهای چینی

مواد لازم :   

آناناس تازه  1 عدد
برنج  2 فنجان
پياز سبز خرد شده  4 عدد
پودر كاري  1 قاشق مرباخوري
فلفل سبز دلمه اي  1 عدد
شاه بلوط  140 گرم
سس سويا  2 قاشق مرباخوري
بادام بو داده با نمك  0.25 فنجان

 طرز تهيه :

مخلوط برنج را مي توانيد از يك روز قبل آماده نموده و هنگام سرو غذا آن را در پوسته آناناس گرم كنيد .
آناناسها را در امتداد طول آنها از وسط نصف كنيد و ميوه آنها را بدون اينكه پوست آن بشكند خارج كرده و ريز خرد كنيد , برنج را بمدت 12 دقيقه در آبجوش بپزيد و آبكش كنيد , برنج را در كاسه اي با پيازچه , پودر كاري , فلفل دلمه اي , بلوط خرد شده , سس سويا و آناناس مخلوط كرده و اين مخلوط را با قاشق داخل پوسته هاي آناناس بريزيد و با كاغذ فويل محكم بپيچيد و بمدت 20 دقيقه روي شعله ملايم گاز يا بمدت 10 دقيقه در فر با حرارت متوسط بپزيد , قبل از سرو كردن بادامها را روي آن پخش كنيد .