غذاهای چینی

مواد لازم :   

گوشت راسته گوساله  750 گرم
پياز  2 عدد
روغن كنجد  0.5 قاشق مرباخوري
شكر  2 قاشق مرباخوري
زنجبيل  2 قاشق مرباخوري
سس سويا  1 قاشق سوپخوري
فلفل سياه  2 قاشق سوپخوري
آب ليموترش  2 قاشق سوپخوري

 طرز تهيه :

گوشت را مدت كوتاهي در فريزر قرار دهيد تا كمي يخ بزند سپس خارج كرده و به قطعات نازك خرد كنيد , گوشتها را با پياز , روغن كنجد , شكر , زنجبيل , سس سويا و آبليمئ در كاسه اي مخلوط كرده و درب آن را گذاشته و بمدت چند ساعت يا يك شب در يخچال بگذاريد سپس آنها را روي شعله زياد كباب كنيد تا نرم شده و بپزند .