تغذیه سالمندان

دوران بازنشستگی در صورتی كه با سلامت جسمانی و روانی خوبی طی شود از سالهای بسیار رضایت بخش و فرح بخش زندگی خواهد بود. ولی متاسفانه در این سنین اغلب قریب به اتفاق افراد دچار كاهش عملكرد و فعالیت های جسمانی می شوند و تحلیل قوای درونی آنها آشكار می شود. حداكثر طول زندگی در حال حاضر ۱۲۰سال تخمین زده می شود; در نتیجه ۶۰ سالگی تنها نیمه راه است ! رژیم غذایی نقش مهمی را در سلامت و طول عمر ایفا می كند و در این بین اسیدهای چرب با زنجیره بلند امگا ۳ در حفظ سلامت عمومی بدن و پیشگیری ازبسیاری از ناراحتی های تحلیل برنده مربوط به كهنسالی نقشی عمده دارند.