پاسخ به:غذاهای آشپزباشی
یک شنبه 14 آبان 1391 4:14 PM
مواد لازم
خميرپيتزا يا خمير باگت يك چانه
سوسيس پنج عدد
بادنجان دو عدد
جعفري خردشده دو قاشق سوپخوري
گوجهفرنگي مينياتوري و کنجد به ميزان لازم
زرده تخممرغ يك عدد
پنيرپيتزا پنج قاشق غذاخوري
سس هزارجزيره دو قاشق غذاخوري
سس خردل يك قاشق غذاخوري
پيتزا بادنجان
طرزتهيه
ابتدا خمير پيتزا را پهن ميكنيم و در قالب مورد نظر قرار ميدهيم و روي آن را سس هزارجزيره ريخته و آن را پخش ميكنيم و بادنجانهاي از قبل سرخ شده را ميچينيم و كمي پنير ريخته و بعد سوسيس، دوباره پنير و جعفري روي آن سس خردل و گوجهفرنگيها را ميچينيم و دوباره پنير ميريزيم و روي آن را با بقيه خمير مانند حصير ميبنديم. روي خمير زرده تخممرغ زده و كنجد ميريزيم. سپس به مدت 20 دقيقه با حرارت 170درجه سانتيگراد در فر قرار ميدهيم تا طلايي شود.
