خواص مواد غذایی

سنجد، درخت کوچکی است که از اروپا و آسیا به آمریکا برده شده است. در اواخر تابستان میوه می دهد و در اوایل پاییز قابل خوردن است.

ریشه، چوب، پوست و میوه سنجد خواص دارویی و کاربرد صنعتی متعددی دارد که در این مطلب به بخشی از آن اشاره می شود.

از گل سنجد برای التیام زخم استفاده می شود.

این میوه کم کالری و مقوی معده است.

برای رشد مو مفید است.

درد مفاصل را برطرف می کند.

اسانس گل سنجد در صنایع داروسازی و آرایشی و عطرسازی به کار می رود.

برای درمان بیماری های کبدی مانند زردی و یرقان مفید است.

عرق شکوفه سنجد خاصیت ضدنفخ دارد.

سنجد برای قلب مفید است و برطرف کننده تب و لرز و بیماری هایی مانند تنگی نفس است.

جوشانده برگ سنجد بهترین دارو برای اسهال کودکان است.

مصرف خوراکی آسیاب شده آرد و هسته میوه سنجد، برای درمان بیماری آرتروز مفید است.

این گیاه قابض است، بنابراین در درمان بیماری های دندان، لثه، اسهال و زخم معده موثر است و از خونریزی جلوگیری می کند.