تارت سیب و گلابی
یک شنبه 23 آبان 1389 10:24 AM
|
تارت سیب و گلابی
|
 ● مواد مورد نیاز برای هشت نفر▪ یک و یک سوم فنجان کلوچه گردویی خردشده ▪ نصف فنجان آرد سفید ▪ یک چهارم فنجان کره ▪ ۲۲۶ گرم پنیر خامه ای ▪ یک عدد تخم مرغ ▪ یک چهارم فنجان بستنی کارامل ▪ دو عدد گلابی متوسط (پوست کنده و بدون هسته که به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم شده) ▪ دو عدد سیب متوسط (بدون هسته که به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم شده) ▪ دو قاشق غذاخوری کره ▪ یک قاشق غذاخوری آبلیمو ▪ دو قاشق غذاخوری بستنی کارامل ● طرز تهیه فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. سپس کلوچه های خرد شده، آرد و ربع فنجان کره را در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس در ظرف تارت ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید. در کاسه دیگری پنیر خامه ای را زده و سپس تخم مرغ و ربع فنجان بستنی کارامل را پس از زدن روی خمیر ریخته و مجدداً به مدت ۱۰دقیقه درون فر قرار دهید. پس از سرد شدن، سیب ها و گلابی ها را که همراه با دو قاشق کره به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط پخته اید و سپس با آبلیمو مخلوط کرده اید، روی آن بریزید. سپس بستنی کارامل را روی آن ریخته و میل کنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
