یه املت خوشمزه

یه املت خوشمزه
یک شنبه 23 آبان 1389  6:59 AM

 

یه املت خوشمزه

● مواد لازم: ▪ تخم مرغ : ۴ عدد ▪ شیر :سه چهارم فنجان ▪ کره ۱ قاشق غذا خوری ▪ گوجه فرنگی ۱ عدد ▪ پیاز متوسط : یه نصفه ▪ قارچ : ۳ عدد ▪ پنیر پیتزا مقداری ▪ نمک و فلفل به میزان لازم ▪ آرد ۱ قاشق غذاخوری ▪ روغن سرخ کردنی ● طرز تهیه : خب تخم مرغها رو بشکنید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید...بیشتر نریزید چون میسوزه بعدش گوجه و قارچ و پیاز و پنیر رو خرد کنید ته ماهیتابه یه کم کره بریزید و با یه قاشق آرد سفید و نصف فنجان شیر تفت بدین و سس درست کنین .از طرف دیگه قارچ و پیاز رو هم با هم تفت بدین تخم مرغها رو بزنید و تو یه ماهیتابه یکم روغن و بعد تخم مرغهای زده شده رو بپزید.اگه در ماهیتابه رو بگذارید بهتر تره...نمک و فلفل فراموش نشه حالا قارچ و پیاز و به سس اضافه کنین گوجه های خرد شده و پنیر رو یک سمت املت بگذارید و وقتی پنیر کاملا ذوب شد... اونو داخل یک بشقاب منتقل و ... سمت دیگه اون رو مخلوط سس و پیاز و قارچ رو اضافه کنید. حالا املت رو تا کنید و مثل من با یکم هویج رنده شده و کاهو و کلم خرد شده تزئین کنید